SCOPRI IL NOSTRO MENU
MENU DEGUSTAZIONE
Percorso gastronomico che dà la possibilità di assaporare più portate, nelle giuste quantità.
- Flan di patate con crema al grana padano
- Pappardella al ragù bianco e porcini
ragù bianco, panna, porcini*
- Guancia brasata con patae al forno
- Bunet o sorbetto
*prodotto surgelato
PREZZO €23
Coperto e bevande escluse.
LA NOSTRA CUCINA
Scopri un’esplosione di sapori con la carne 100% italiana e gli ingredienti tradizionali di ogni regione.
ANTIPASTI
150 grammi
- GRICIA
Carne cruda, olio, sale, crema pecorino, pepe, guanciale croccante
€12 - CLASSICA
Carne cruda, olio, sale, grana, sedano, pesto di rucola
€12 - CALABRA
Carne cruda, olio, sale, maionese alla n’duja
€12 - CIPOLLINA
Carne cruda, olio, sale, cipolle caramellate, stracciatella
€12 - PIATTO DI ALBESE
Scaglie di grana, sale, olio, sedano, pesto di rucola
€12 - PIATTO ROAST-BEEF
Sale, olio, servita a parte maionese al pepe
€12
PANINI
tutti accompagnati da patatine fritte*
- META 21
hamburger da 150 gr, pomodoro, insalata, toma, maionese artigianale
€12 - MERIDIONALE
hamburger da 150 gr, pomodoro, insalata, cipolle caramellate, stracciatella e maionese artigianale
€12 - NORD
hamburger da 150 gr, pomodoro, insalata, lardo, miele, toma, maionese artigianale
€12 - PULLED PORK
capocollo di maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura, insalata colesglow, salsa BBQ
€12 - VEGETARIANO
hamburger di spinaci, pomodoro, insalata, toma, maionese artigianale
€12
*prodotto surgelato
PIZZE
Impasto ad alta idratazione, dimensione poco più grande di una pizza al padellino e molto leggera
- MARGHERITA
salsa di pomodoro, origano, mozzarella, basilico
€7,5 - TEDESCA
salsa di pomodoro, origano, mozzarella basilico, wurstel, patatine*
€8,5 - MORTAZZA
mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
€10 - VEGETARIANA
salsa di pomodoro, origano, mozzarella basilico, verdure alla griglia, cipolle caramellate
€10 - CRUDO
prosciutto crudo, stracciatella
€11
*prodotto surgelato
COTTURE CBT
cotture a bassa temperatura
- 4PZ COSTINE DI MAIALE CBT
con patate al forno (salsa a scelta tra BBQ, piccante, no salsa)
€7,5 - PIATTO PULLED PORK
capocollo di maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura, insalata colesglow, salsa BBQ con patate al forno
€8,5
CONTORNI
- Verdure grigliate€5
- Patate fritte*€5
- Patate al forno€5
- Insalata Mista€5
*prodotto surgelato
SPECIALE BANCO CARNI
Scegli dal nostro fornitissimo banco il taglio e la cottura che preferisci... e affidati al nostro chef! Vieni a trovarci per scoprire tutta la nostra gustosa varietà di carni
PER CHIUDERE IN DOLCEZZA
Non farti mancare il piacere di
deliziare il palato con uno dei nostri
dolci squisiti, la ciliegina sulla torta
per la tua serata!
- Tiramusù€5
- Panna cotta€5
- Tiramisù alla nutella€5
- Sorbetto*
estivo
€3 - Piazza nuvola nutella€8
- Coperto per la cena€2
LE NOSTRE BIRRE
Se non si è capito, beh…la birra è la nostra passione ed è per questo che qui da noi avrai la possibilità di provarne una grande varietà di tipi, in base ai tuoi gusti, alle pietanze da noi cucinate o al desiderio del momento. Prenditi una pausa, le migliori birre italiane sono in città e ti stanno aspettando!
BIRRA SPECIALE DI NATALE
La Birra di Natale FORST, ideata appositamente per le festività natalizie, si contraddistingue per il suo colore marcatamente ambrato, il suo sapore gradevolmente luppolato e l’inimitabile aroma di malto con una bella schiuma a pori fini. Il suo copro armonioso richiama piacevoli sensazioni di dolce che si incontrano con delicate sensazioni luppolate ed il suo retrogusto è leggero e morbido.
Fermentazione: Bassa
Gradazione: 5,2%
Prezzo: €3,5 – €5,5
KRONEN
Fermentazione:
Bassa
Stile birrario:
Lager
Gradazione:
5%
Contenuto:
20/40 cl
Prezzo:
€3,5 – €5,5
V.I.P
Fermentazione:
Bassa
Stile birrario:
Lager
Gradazione:
5%
Contenuto:
20/40 cl
Prezzo:
€3,5 – €5,5
SIXTUS
Fermentazione:
Bassa
Stile birrario:
Doppel Bock
Gradazione:
6,5%
Contenuto:
20/40 cl
Prezzo:
€4 – €6
HELLERBOCK
Fermentazione:
Bassa
Stile birrario:
Heller Bock
Gradazione:
7,5%
Contenuto:
20/40 cl
Prezzo:
€4 – €6
FELSENKELLER
Fermentazione:
Bassa
Stile birrario:
Keller
Gradazione:
5,2%
Contenuto:
30 cl
Prezzo:
€5
150° AMBRATA
Fermentazione:
Bassa
Stile birrario:
Marzen
Gradazione:
5%
Contenuto:
20/40 cl
Prezzo:
€3,5 – €5,5
150° WEISS
Fermentazione:
Alta
Stile birrario:
Weiss
Gradazione:
5%
Contenuto:
20/40 cl
Prezzo:
€3,5 – €5,5
MAMMOTH IPA (WICKLOW WOLF)
Fermentazione:
Alta fermentazione
Stile birrario:
IPA
Gradazione:
6,2%
Contenuto:
20/40 cl
Prezzo:
€3,5 / €5,5
1857
Fermentazione:
Bassa
Stile birrario:
Lager
Gradazione:
4,8%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
0%
Fermentazione:
Bassa
Stile birrario:
Lager
Gradazione:
0%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
150° BIONDA
Fermentazione:
Bassa
Stile birrario:
Lager
Gradazione:
5%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
150° ROSSA
Fermentazione:
Bassa
Stile birrario:
Doppio Malto
Gradazione:
5%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
150° STRONG
Fermentazione:
Bassa
Stile birrario:
Premium Strong Lager
Gradazione:
8%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
GILAC SOPHIE
Fermentazione:
Alta (Saccharomyces cerevisiae)
Stile birrario:
Doppio Malto
Gradazione:
5,5%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
GILAC GUENDA
Fermentazione:
Alta (Saccharomyces cerevisiae)
Stile birrario:
Weisse Beer
Gradazione:
5%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
GILAC LOLAH
Fermentazione:
Alta (Saccharomyces cerevisiae)
Stile birrario:
Double IPA
Gradazione:
8%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
GILAC MELANIE
Fermentazione:
Alta (Saccharomyces cerevisiae)
Stile birrario:
Oatmeal Stout
Gradazione:
5,5%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
GILAC CHANDA
Fermentazione:
Bassa (Saccharomyces carlsbergensis)
Stile birrario:
India Pale Lager
Gradazione:
6%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
GILAC DIVINA
Fermentazione:
Alta fermentazione
Stile birrario:
Italian Grape Ale con mosto di uva Moscato
Gradazione:
8,5%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
GILAC BIONDA
Senza glutine
Fermentazione:
Bassa
Stile birrario:
Münich Helles
Gradazione:
5%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
21 (ANTAGONISTI)
Fermentazione:
Alta fermentazione
Stile birrario:
Golden Ale
Gradazione:
4,2%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
ARMAROS (ANTAGONISTI)
Fermentazione:
Alta fermentazione
Stile birrario:
Amber Ale
Gradazione:
5,4%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
ANASTRO (ANTAGONISTI)
Fermentazione:
Alta fermentazione
Stile birrario:
Scotch Ale
Gradazione:
7,5%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
BULAN (ANTAGONISTI)
Fermentazione:
Alta fermentazione
Stile birrario:
Saison
Gradazione:
5,6%
Contenuto:
33 cl
Prezzo:
€4
LA NOSTRA CANTINA
Non sei un amante della birra? Nessun problema qui da META21 hai a disposizione un ampia selezione di vini da quale poter scegliere!
- BISOL
Spumante Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
Vitigno 85% Glera
Colore Brillante, giallo paglierino, con alcuni riflessi verdognoli€ 4,5 - € 15 - FERRARI MAXIMUM
Bolla Trentodoc
Vitigno 100% Chardonnay
Colore Giallo paglierino luminoso€ 6,5 - € 30
- FERRARI ROSÈ
Bolla Trentodoc
Vitigno 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Colore Elegante rosa antico€ 7,5 - € 35 - FERRARI PERLÈ ORO
2014 Trentodoc
Vitigno 100% Chardonnay
Colore Giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente€ 55 - PIETRAGRANDE
Bianco 2019
Vitigno Chardonnay 80%, Sauvignon, Incrocio Manzoni e Pinot Bianco 20%.
Colore Giallo lucente€ 5 - € 20 - ZIGGURAT
Rosso 2018
Vitigno Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet e Merlot 15%,
Colore Rosso rubino brillante€ 5 - € 20
LA NOSTRA CANTINA
Non sei un amante della birra? Nessun problema qui da META21 hai a disposizione un ampia selezione di vini da quale poter scegliere!
VINI DEL NORD
ROSSI
- DOLCETTO BOVIO€ 15
- BARBERA D'ALBA BOVIO€17
- LANGHE NEBBIOLO BOVIO€22
- RUCHè MONTALBERA SEL. 26€17
- Valpicella Ca Rugate€15
BIANCHI
- Langhe Arneis Giuseppe Roagna€ 15
- Vigneti delle Dolomiti Pietragrande€20
- Gewürztraminer Az.Agr. Roeno€22
BOLLE
- Alta Langa Colombo€22
- Ferrari Maximum€30
- Ferrari Rosè€35
- Ferrari Perlé oro 2018€55
- Franciacorta brut Le Vedute€28
- Prosecco Valdobbiadene superiore Bisol€15
VINI DEL CENTRO
ROSSI
- Montefalco Ziggurat€ 20
BIANCHI
- Vernaccia di San Giminiano€ 16
BOLLE
- LH2 Metodo Classico extra brut Umani Ronchi€24
VINI DEL SUD
ROSSI
- Negroamaro Az.Agr. A Mano€ 15
- Nero D’Avola Pincipe Az.Agr. Principi di Spadafora€ 18
BIANCHI
- Fiano San Salvatore€ 15
- Vermentino Auradya€ 15
VINI AL CALICE
- Maximum Ferrari€6,5
- Prosecco Bisol€4,5
- DOLCETTO BOVIO€4,5
- BARBERA BOVIO€5,5
- ZIGGURAT€5
- Gewürztraminer€6
- Pietragrande€5
I NOSTRI DISTILLATI
GIN ITALIANI
- Gin Ambrosia Premium Italian Gin
Gin toscano con sentori di ginepro, limone , salvia e rosmarino
€ 12 - Gin Ambrosia Sicily Edition
Gin toscano con sentori di arance rosse con e Limoni di Siragusa
€ 12 - Gin Ginepraio Tuscan Dry
Gin toscano con sentori di rosa canina, elicriso
€ 15 - Gin Malfy originale
Gin piemontese “DRY’ style con arami di anice, coriandolo, liquirizia e sentori agrumati
€ 10 - Gin Malfy con limone
Gin piemontese con un gusto rinfrescante grazie al limone
€ 12 - Gin Malfy con arancia
Gin piemontese vibrante ed agrodolce con fiori d’arancio
€ 12 - Gin Malfy Rosa
Gin piemontese con un sentore di pompelmo rosa, agrumi ed anice
€ 12 - Gin Occitan Bordiga
gin piemontese dai profumi intensi di spezie, fiori bianchi e scorza d’agrumi
€ 10 - Gin OdeV White
Gin Lombardo con sentori di fico e bacche di vaniglia
€ 15 - Gin OdeV Black
Gin Lombardo con sentori di vaniglia e uva di moscato passiva
€ 15 - Gin S.S.24 Dealp
Gin piemontese (SUSA) da profumi derivati da 15 erbe aromatiche
€ 10 - Gin Villa Ascenti
Gin piemontese dall’aroma mentolato e secco
€ 10 - Gin Sapphire Bombay
Gin inglese dal profumo ricco e speziato di ginepro, agrumi e pepe nero
€ 7
- 400 CONIGLI volume 1
Gin veneto “DRY” con sentori al caffè
€ 12 - 400 CONIGLI volume 2
Gin veneto “DRY” con sentori di rosmarino
€ 12 - 400 CONIGLI volume 3
Gin veneto “DRY” con sentori al cardamomo
€ 12 - 400 CONIGLI volume 4
Gin veneto “DRY” con sentori alla pesca
€ 12
- 400 CONIGLI volume 5
Gin veneto “DRY” con sentori di lavanda
€ 12 - 400 CONIGLI volume 6
Gin veneto “DRY” con sentori di chicchi di pepe
€ 12 - 400 CONIGLI volume 7
Gin veneto “DRY” con un un esplosiva infusione di basilico
€ 12 - 400 CONIGLI volume 8
con in infusione di bacche di ginepro e piante fresche di lemon VERBENA
€ 12 - Rogin
Gin piemontese con l’eleganza data dal sapore secco, amaro e sapido, ammorbidito da note floreali
€ 15 - Ballor
Gin veneto in cui ripercorrerai i viaggi lungo la penisola italiana, dal Piemonte alla Calabria
€ 12
- Shottino Gin Base€ 2,5
- Shottino Gin Premium€ 3,5
GRAPPE ITALIANE
- Berta Valdavi
Grappa di moscato
€ 3,5 - Berta Piasì
Grappa di bracchetto invecchiata
€ 3,5 - Berta Monprà
Grappa invecchiata
€ 3,5 - Berta Nibbio
Grappa di Barbera
€ 3,5 - Berta Il Duca
Grappa di nero d’avola invecchiata
€ 3,5 - Berta Villa Prato Elevata
Grappa invecchiata
€ 4 - Berta Villa Prato Giovane
Classica grappa bianca
€ 3,5 - Villa Prato Acquavite
Acquavite di vino invecchiata 25 anni
€ 4 - Bonollo
Grappa invecchiata con miele e tiglio
€ 4 - Bonollo
Grappa invecchiata prosecco
€ 4 - Bonollo
Grappa amarone distillata due volte
€ 3,5 - Bonollo
Grappa prosecco distillata due volte
€ 3,5
I NOSTRI DRINK
- POTENZA
Martini fiero, acqua tonica
€ 6 - FIRENZE
Martini rosso, Martini Bitter Riserva, Bombay Sapphire Gin
€ 7 - MILANO
Martini Rosso, Martini Bitter Riserva, Acqua tonica
€ 7 - ROMA
Martini fiero, Prosecco, Acqua tonica
€ 7 - TRENTO
St.Germain, Prosecco, Acqua tonica
€ 8 - CATANZARO
Martini Bitter Riserva, Zucchero liquido, Succo d’arancia
€ 7 - CAGLIARI
Sprissetto, Prosecco, Acqua tonica, Mirto
€ 8 - PALERMO
Martini Bitter Riserva, Prosecco, Acqua tonica
€ 7 - ANCONA
Martini Bitter Riserva, Prosecco, Acqua tonica
€ 7 - GENOVA
Martini Bianco, Prosecco, Acqua tonica
€ 7 - PESCARA
Martini Extra Dry, Gin Bombay Sapphire, Acqua tonica
€ 7
- PERUGIA
Sprissetto, St.Germain, Succo d’arancia, Acqua tonica
€ 7 - META 21
Martini Bitter Riserva, Martini Rosso, V.I.P. Forst
7 - TORINO
Martini Rosso, Martini Bitter Riserva, Prosecco
€ 7 - VENEZIA
Sprissetto, Prosecco, Acqua tonica
€ 7 - BARI
Vodka Eristoff, Succo di lime, Ginger Beer
€ 8 - NAPOLI
Bacardi Carta Blanca rum, Coca Cola, Succo di limone, Zucchero di canna
€ 8 - AOSTA
Martini Rosso, Martini Bitter, Riserva, Eristoff Vodka
€7 - CAMPOBASSO
Vodka Eristoff, Amaretto Disaronno, Succo d’arancia
€ 9 - AQUILA
Bacardi Carta Blanca rum, The limone, Zucchero liquido
€ 8 - TRIESTE
Martini Bitter Riserva, Succo d’ananas, Sciroppo di granatina
€ 7
BIBITE
- Coca-Cola 33cl€ 3,5
- Coca-Cola Zero 33cl€ 3,5
- Molecola 33cl€ 3,5
- Molecola Zero 33cl€ 3,5
- Molecola Bio 33cl€ 3,5
- Lemon Soda 33cl€ 3,5
- Gazzosa Lurisia 27,5cl€ 3,5
- Chinotto Lurisia 27,5cl€ 3,5
- Aranciata Lurisia 27,5cl€ 3,5
- Estathè Limone / Pesca 33cl€ 3,5
- Acqua Gas / Nat 50cl€ 2,5
CAFFÈ
- Normale€ 1,5
- Corretto€ 2,5
- Ginseng€ 2
- Orzo€ 2
- Dek€ 2
AMARI
- San Simone€ 3,5
- Montenegro€ 3,5
- Amaro del Capo€ 3,5
- Sambuca€ 3,5
- Fernet Branca€ 3,5
- Amaro dei Murazzi€ 3,5
- Limoncello di Capri€ 3
- Jefferson - Amaro importante€ 5
- Mirto€ 3
- Shottino amaro€ 2,5
CI TROVI QUI
Vieni a trovarci, siamo in largo 2
giugno 2 a Pianezza (TO).